Il Monferrato e l’astigiano hanno caratteristiche variabili: si va dalla sabbia al limo, ai terreni argillosi e per questo si coltivano vitigni con caratteristiche diverse fra di loro.
Troviamo vitigni a bacca bianca come il cortese, a bacca rossa come la Barbera d’Asti e vitigni aromatici come il Moscato e il Brachetto.
L’azienda PRODUTTORI DI GOVONE SAC produce annualmente 2 milioni di litri di vino nelle seguenti tipologie:
Barolo docg, Barbaresco docg, Barbera d’Alba doc, Nebbiolo d’Alba doc, Dolcetto d’Alba doc, Langhe doc Nebbiolo, Langhe doc Dolcetto, Barbera d’Asti docg, Freisa Asti doc, Grignolino d’Asti doc, Ruche’ di Castagnole Monferrato docg, Piemonte doc Albarossa, Piemonte doc Cortese, Piemonte doc Barbera, Piemonte doc Bonarda, Langhe doc Arneis, Langhe doc Favorita, Langhe doc Chardonnay, Roero docg Arneis, Roero docg Arneis Spumante metodo classico, Langhe doc Arneis passito, Moscato Asti docg, Langhe Doc Rosso, Piemonte DOC Brachetto.